野菜の消費に困ったときに大活躍！
肉料理の付け合わせにも◎な簡単コールスロードレッシングのレシピ
材料（２人前）
- マヨネーズ …大さじ３
- 酢（レモン汁でもOK） …大さじ１
- はちみつ（砂糖でもOK） …大さじ１/２
- 塩・こしょう …お好みで
作り方
作り方は簡単！材料を全部入れてまぜるだけ。
よく混ぜてなめらかになれば完成です。
酸味と甘みのバランスは好みに合わせて調整してみてくださいね〜
我が家ではたまにあらびきマスタードをちょい足し
ピリッとした辛みでお洒落な味になる気がする。
おすすめ食材
コールスロードレッシングに合わせる食材といえば言わずもがなキャベツ！
塩水に5分ほどひたしてからギュッとしぼると、余分な水分がぬけて水っぽくならないですよ。
色々な食材と合わせてみてくださいね〜
